Bei diesem Workshop lernen Sie mehr über die Espressotechnik sowie Zubereitungsformen und erhalten Informationen über relevante Kaffeearten für Espresso, Espressoarten, Espressomischungen und Röstung. Ihnen wird die Espressotechnik unter Erläuterung der Extraktionszusammenhänge, Mahlung und korrektes Tampen vermittelt. Zudem werden praktische Übungen zur Espressozubereitung und Geschmacksproben sowie Geschmacksvergleiche unter Vermittlung verschiedener Einflussfaktoren (Material und Formgebung von Tassen)
durchgeführt und klassischer Espressi zubereitet.
Genau das richtige Erlebnis für kleine Feinschmecker und alle die eine besondere Liebe zu Kaffee haben. Hier erfahren Sie alles über die richtige Mischung, Qualität der Bohne, Mahlgrad, Menge, Maschine,...
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mehrmals jährlich
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Sobald ihre Gutscheine bezahlt sind, können Sie diese unter "Gutschein einlösen" einlösen und erhalten dort die Informationen zum Veranstalter, mit dem Sie sich bitte zur Terminvereinbarung in Verbindung setzen. Gutscheine sind ein Jahr einlösbar und können verlängert werden.
Leistungen
09.00h - 09.30h Espresso Arten, Mischungen, Single Origin Espresso, Crema
