Dessertkurs - Erfstadt
Für den perfekten Abschluss
Mit Desserts ist es so eine Sache: jeder isst sie gerne, aber wenn es darum geht, sie selbst zu machen, drücken sich die meisten Leute.
Sie gelten als der krönende Abschluss eines gelungenen Mahls, aber stellen sich ebenso oft als besondere Herausforderung eines jeden Kochs dar.
In diesem ca. 7-stündigen Kurs erlernen Sie die Herstellung von 4 bis 5 anspruchsvollen Tellerdesserts. Dazu die richtige Formgebung von Massen, die Zubereitung diverser Soßen und Mousskreationen und die Dekoration und Präsentation der Desserts.
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